Скоро новое меню!

Меню – это визитная карточка ресторана. Как люди узнают больше друг о друге, посредством кусочка картона или пластика, так и гость по­настоящему начинает познавать ресторан открывая меню. Да, пожалуй, как и театр, ресторан начинается с вешалки, затем Вас встречает приятная девушка, провожает до вашего столика... Но это так, внешняя оболочка. Душу ресторана Вы начинаете познавать только тогда, когда открываете его «Книгу бытия» ­ меню. Поэтому обновление меню – это главное священнодействие, которое происходит в ресторане.

Каждое новое меню – это всегда вызов, это всегда риск, это попытка найти компромисс между традициями ресторана, вкусами гостей и новыми веяниями в кулинарном искусстве. И лучшему ресторану Новороссийска – ресторану «Эник Беник» всегда удается найти золотую середину. Новые блюда из меню «Эник Беник» отличаются идеальными вкусовыми пропорциями, подобно пропорциям «Ветрувианского человека» Леонардо да Винчи.